OVER ONS

Opgestart door grootvader Johan, zijn we ondertussen al meer dan 50 jaar bekend als familiezaak in het Waasland. In de loop der jaren zijn we uitgebreid met unieke runder rassen te verkopen, ons te specialiseren in salades, tapas & traiteur en catering aan huis met onze eigen foodtruck.

PASSIE & AMBACHT

Ondernemen en werken zit in onze genen. Reeds in 1968 is de zaak gestart op aanraden van ons mémé Anna de Meester. Al snel groeide de zaak uit tot een begrip. Door de gedrevenheid van vader Johan, voelde Eric op 24-jarige leeftijd dezelfde passie om de zaak te runnen. Dankzij de ondersteunende ervaring van mijn ouders werkte Eric op leercontract mee in slagerij sinds 1985. 1 januari 1995 was hij er klaar voor om de zaak verder te zetten.

Ondertussen staat de 3e generatie aan het roer sinds augustus 2024. De slagerij kreeg een volledige make-over & we zijn klaar om de zaak met evenveel gedrevenheid, passie & kennis verder te zetten. Met de uitbreiding van de winkel is ons assortiment groter geworden & richten we ons nog meer om zoveel mogelijk zelf te maken. 

Uniek zijn vinden wij belangrijk! Onderscheiden van een ander, zowel in onze bereidingen, vers vlees als de klantvriendelijkheid & familiale sfeer.

 

PapaEric
Vader Johan op de boerderij